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开红酒店怎样赚钱?如何考察红酒市场消费力?

内容摘要:红酒是眼下极为火爆的行业之一,不少有识之士都选择投身红酒生意,但做生意不能空言无补,总是需要三思而行,其中一思就是必须做好对目标市场消费力的考察,那么,开红酒店如
 

  红酒是眼下极为火爆的行业之一,不少有识之士都选择投身红酒生意,但做生意不能空言无补,总是需要三思而行,其中一“思”就是必须做好对目标市场消费力的考察,那么,开红酒店如何赚钱?如何考察红酒市场消费力?

  1. 调查特定品牌门店数

  考察某片市场的消费力,较浅显的就是来调查这里的高端餐饮门店数量以及高端品牌门店数量。前者例如肯德基门店数、星巴克门店数等。后者的范围就更为广泛,服装、豪侈品、汽车等等,这里不一一列举。简单来说,这类门店数量越多,则说明这里市场消费力越高,越有利于红酒店生存发展;反过来讲,这类门店数量寥寥无几甚至根本没有,想必你也不愿在这种“鬼地方”踽踽独行,便可以选择其他地方来作为目标市场了。

  2. 进行街头走访

  不妨就这片市场拿着自家红酒来一波“招摇过市”,把感兴趣的人数和回头率记录下来,如果这些数值相对较高,那恭喜了,说明这里的人们具有相当程度的消费水平,同时对红酒也是极为感兴趣的;如果数值相对较低也不要气馁,试试换个更精致的包装,为自家产品打造一些独一无二的卖点再来试试,说不定会有惊喜喔。

  3. 考察商户的经营状况

  眼见为实,只要亲自去看一看某片市场中各种商户的经营状况,便能得知这里的消费力如何。如果这里商户个个生意兴隆,说明这片市场的消费力就很高;如果经营状况中规中矩,说明人们消费力处于中等水平;如果都是生意凋零,什么都不用说了,换地方吧!

  市场的消费力注定了红酒生意能否在这里扎稳根基,要做好红酒生意就必须做好对市场消费力的考察,选择一个具有相当消费力的市场来大展拳脚,才能让往后的经营更有条不紊,开红酒店来赚钱也便是手起刀落的事情。

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