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西班牙的主要葡萄酒产区有哪些?

内容摘要:西班牙是目前世界上葡萄种植面积较大的一个国家,有120万公顷的葡萄园。经常用来酿酒的葡萄有18-20种,白葡萄品种占了多数。 1. 里奥哈产区 里奥哈产区位于西班牙北部,是具有西班
 

  西班牙是目前世界上葡萄种植面积较大的一个国家,有120万公顷的葡萄园。经常用来酿酒的葡萄有18-20种,白葡萄品种占了多数。

西班牙的主要葡萄酒产区有哪些?

  1. 里奥哈产区

  里奥哈产区位于西班牙北部,是具有西班牙经典风格的葡萄产区,这里较主要的葡萄品种是坦普拉尼罗,这种葡萄可以说是西班牙较重要的葡萄品种,不论在哪里种植的都可用来酿造上等葡萄酒。传统里奥哈红酒生命力很强,酒质丰盈,带着一种由橡木桶而来的独特香草味。传统里奥哈红酒可分为三类:

  (1)佳酿酒(Crianza):至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第二年才可上市。

  (2)陈酒(Reserva):至少在椽木桶中贮存1年,并在瓶中至少贮存1年,直到第四年才可上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第三年才可上市。

  (3 ) 特陈 (Gran Reserva)至少在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存3,直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成较好的年份酿制。里奥哈虽然以红酒闻名,但其白葡萄酒品质也不错。

  2. 纳瓦拉产区

  这个产区位于里奥哈产区附近,酒的风格跟里奥哈相类似。加尔纳怡葡萄(Garnacha)是纳瓦拉地区种植面积较大的葡萄品种,主要用于制作知名的纳瓦拉玫瑰红。纳瓦拉攻瑰红称得上是西班牙较好的同类葡萄酒,同时也是世界上较好的玫瑰红酒之一,这款葡萄酒具有浓郁的水果芳香,给人以清新香甜的感觉,新鲜、成熟的果实,外观暗红亮丽,其传神的香气让人回味无穷。

  3. 加利西亚产区

  加利西亚产区位于西班牙的西南部,这里的干白葡萄酒历来比较有名,一般干白的品质都具备相当水平,这里气候凉爽潮湿,酿造的干白果香丰富、酸度充足。

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